L'oeuf cocotte, une recette déclinable à l'infini

Name: L'oeuf cocotte, une recette déclinable à l'infini
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2 personnes
Cuisine: oeuf cocotte

Un oeuf cocotte c'est toujours un délice ! Photo par Frédérique Voisin-Demery

Cassez un oeuf dans une mini cocotte ou un ramequin bien beurré et garni d'un appareil au choix, champignons sautés, caviar d'aubergine, épinards à la crème et faites cuire au four au bain marie pendant 6 à 8 minutes et servez avec quelques mouillettes pour la gourmandise !

Si vous ne maîtrisez pas bien la cuisson au four vous pouvez aussi les cuire en sauteuse au bain marie.

Meilleures recettes d'oeuf cocotte et de boudin des Gourmets

Des idées de recettes d'oeuf cocotte et de boudin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Boudin aux asperges vertes en cocotte

kilometre-0

Le boudin aux asperges vertes en cocotte est une recette qui revisite les boudins et les asperges, très simple à préparer. Elle saura plaire à vos invités à la recherche d'association de saveurs originales.

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Bain-Marie

Proportions, grammages et origines des oeufs

Oeufs à la neige, caramel, crème anglaise

Blanc d'oeuf

Egg boat

Frittata

Jaune d'oeuf

Oeuf à la coque

Oeuf au plat

Oeuf brouillé

Oeuf de caille

Oeuf dur

Oeuf en gelée

Oeuf entier

Oeuf mimosa

Oeuf mollet

Oeuf parfait

Oeuf poché

Iles flottantes dans une coupe sur fond bleu

Oeufs à la neige

Oeufs Bénédicte

Oeufs d'oie

Omelette

Sans oeufs

Minicocottes

Pain cocotte

D'autres recettes avec aussi...

ail asperge aubergines basilic beurre boudin brick brioche caille carottes cassolette caviar céleri champignons chili chips chorizo courgettes crème crêpes crumble curcuma curry échalote épices feuilletés foie gras fondue lait lard lardons légumes marrons miel noël noix oeuf oignons oseille pain poisson poivrons potiron poulet ravioles sauce saumon tomates vert vin

Découvrez aussi toutes les recettes d'oeuf cocotte et toutes les recettes de boudin

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade de boudins blancs aux poires

kilometre-0

A l’approche des fêtes, on a toujours plaisir à revisiter le boudin blanc. Achetez-le si possible dans une bonne charcuterie. Il existe toutes les qualités. Je ne vais pas vous dire qu’il vaut mieux manger moins et mieux car souvent quand c’est bon, on a plutôt envie de manger un peu plus !